-
2020
10/31
Kenji Iwasaki さん
満足度 3.5
光武 純米吟醸(光武酒造場：佐賀)
雄山錦
精米歩合55
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、光武の純米吟醸。
これも辛口なのかな。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
淡麗辛口
口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ジューシーな旨味とほんのり苦酸
柑橘系
飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
苦味が少し強くなって若干渋味もあがってくる
で、結局どうなのよ？
苦渋系。
口に含んだときにほんのりと甘さを感じて、そこから先は苦渋酸。
なかなかに辛い。特定名称 純米吟醸
原料米 雄山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
光武 （佐賀 / 光武酒造場）
いいね 57 
ブックマーク
Comment 0 光武が購入できる通販
ねこ マンチカンのラベルがかわいい 甘酸っぱさが魅力の日本酒 ワイン酵母のお酒「マンチカンのしっぽ さけ 純米酒」 720ml 14度 フルーティー 甘口 佐賀県 光武酒造場 清酒
シーズーのラベルがかわいい 純白の大吟醸 日本酒 「もこもこシーズー さけ」 純米大吟醸 720ml 14度 フルーティー 甘口 にごり大吟醸 佐賀県 光武酒造場 清酒 マイナス3℃保管
![手造り純米酒 光武 [ 日本酒 佐賀県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41zhkB1J20L._SL200_.jpg)
![光武酒造 辛口手造り純米酒 光武 [ 日本酒 佐賀県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31dGQ7+ZR5L._SL200_.jpg)
もこもこシーズー さけ日本酒 純米大吟醸 フルーティー 14度 720ml 佐賀県 光武酒造場 清酒 マイナス3℃保管Fluffy Shih Tzu
![純米吟醸 光武 [ 日本酒 佐賀県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41GbAX3iTgL._SL200_.jpg)
![手造り純米酒 光武 [ 日本酒 佐賀県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/419+Krd8iOL._SL200_.jpg)
![[アウトレット品]【ラベル不良】【北斗の拳】【ケンシロウ】 光武酒造場 純米大吟醸原酒 北斗百裂拳 720ml](https://m.media-amazon.com/images/I/41bgLthTrxL._SL200_.jpg)
名入れラベル 手造り純米酒 光武 720ml (送料無料)【 父の日 中元 土用丑 セール お盆 夏休み 帰省 手土産 屋台 祭 BBQ キャンプ アウトドア 清酒 日本酒 オリジナル プレゼント 記念日 開店祝 】
【数量限定】光武(みつたけ)シルクゴールド 貴醸酒 愛山米酒母しぼり酒ブレンド 特別限定品 720ML (地酒 純米大吟醸酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント ランキング 人気 母の日 父の日 お返し 誕生日 内祝い お礼 お祝い グルメ パーティ おしゃれ 新酒)
