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2020
10/1
hide さん
満足度 4.5
臥龍梅 純米吟醸 秋あがり
春先に上槽して火入れし、一夏貯蔵したお酒を立秋にあわせて壜詰めして発売。
通常の臥龍梅には独特の苦みを感じますが、この秋季限定酒は苦みを抑え、まろやかでどっしりした味わい。
そして甘味を一切感じない造りでスッキリ旨い！
香りは鼻から抜ける際の極わずかに米を感じる程に控えめ。
＜秋季限定＞
臥龍梅 秋あがり
精米歩合：60%
アルコール分：15度以上16度未満
日本酒度：+2
酸度：1.2
杜氏 南部杜氏 多田和仁
製造 2020年8月
720ml ¥1,300 （税抜き）特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
臥龍梅 （静岡 / 三和酒造）
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