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2020
9/13
hide さん
満足度 3.5
白川郷 純米にごり酒の飲み比べ
「出来たて生」はかすかな微発砲が残り、すっきり甘い！
一方の通常の「にごり酒」は非常に濃いにごり酒で米の味わいを残しており、まったり甘い印象！
①「出来たて生」
アルコール度数14～15
日本酒度 -25(甘口)
アミノ酸度 1.8
酸度 2.0
原材料米(国産)
米麹(国産米)
使用米あけぼの他
(精米歩合70％)
②純米にごり酒
アルコール度数14～15
日本酒度-25(甘口)
アミノ酸度1.8
酸度2.0
原材料米(国産)
米麹(国産米)
使用米あけぼの他
(精米歩合70％)特定名称 純米
原料米 あけぼの他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
白川郷 （岐阜 / 三輪酒造）
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