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2020
9/10
ナナメ さん
満足度 5.0
光栄菊 サンバースト
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ナナメです。
家の光栄菊のストックもこれが最後。
今年2本目のサンバーストです。
蔵は工事中で醸造止めてるそうなので
R2BYまでガマンですね。
乳酸系で穏やかな香り。爽やか
甘酸旨い!
蔵出しからちょっと時間が経った
せいか、7月に飲んだ時に比べて
酸が穏やかに旨みが厚めになった
気がします。
苦みも抜けた感じ。
グレープフルーツの果実感から、
白ブドウ寄りの果実感に変化。
うーん、うまい!
やっぱり、うまい!
R2BYが待ち遠しいです!!
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アルコール:13度
原料米:山田錦・レイホウ
精米歩合:70%
酵母:非公開
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
蔵元:光栄菊酒造
都道府県:佐賀県
光栄菊 (佐賀 / 光栄菊酒造)
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