フルやんさん(2020年9月7日)の日本酒「栄光冨士」レビュー

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栄光冨士

「栄光冨士」のレビュー(フルやんさん)

山形県 / 冨士酒造 / 栄光冨士

4.18

レビュー数:2573

  • 2020

    9/7

    フルやん フルやん さん

    満足度

    栄光富士 酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒
    酒未来100% 精米50% アルコール16.7度

    香りは甘めのパイナップル!
    味わいは香りどおりの完熟な甘味に酸味があり軽くガスが弾けてジュシーです。
    余韻に微かな苦味が酒未来っぽい。
    明日は台風影響で魚が少ないと予想。
    前倒しで平日アテは時短でスピード重視!
    今宵は二ギスが大きいのでお刺身と塩焼きにしました。
    内臓脂肪バリバリ!
    甘めのお酒ということで刺身は九州の甘醤油が良く合います。
    海老大量ミックス盛り〜ボタン海老にミノ海老、三河海老等30匹くらいを全部出汁にして海老の味噌汁にしました。
    あえてネギだけでシンプル!
    この甘口酒とのペアリングはどうかと言いますと海老味噌たっぷりの味噌汁がミソなんです〜香りも味も圧倒的支配力で持っていきますよ。
    口の中で出汁割り^ ^
    出汁海老も肴にして旨いです!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    栄光冨士のレビュー by_フルやん

    栄光冨士 (山形 / 冨士酒造)

  • ガチ
    ガチ 2020年9月7日 20:45:44

    こんばんわフルやんさん(^^ゞ
    海老味噌たっぷりの味噌汁がミソなんです!って本当にそうでしょうね(^_-)
    ノックアウト確実です(笑)
    これだけでも大満足なのに!
    出汁割り(○_○)!!
    頭から足の先まで海老に占領されますね(^^ゞ
    パイナッポー香の栄光冨士が進んぢゃいますね~
    ニギスちゃんの頭が可愛いです(*^^*)

  • フルやん
    フルやん 2020年9月7日 20:53:25

    ガチ様!
    コメントありがとうございます。
    海老は生も行きたかったんですが時短で早く呑みたくって全部ドカンと汁になりました!
    腹の中の大半を海老が占領(^^)
    二ギス大きくても姿造り難しいので頭を3個並べただけでーす!
    栄光富士はもう秋酒出てしまって急いでますよ!

  • ガチ
    ガチ 2020年9月7日 20:58:59

    生の海老も良いでしょうけど…
    全部ドカンと汁の中に入れる豪快さ\(^^)/
    濃厚な出汁に倒れそうです( *´艸`)
    さすがフルやんさん!ですね~m(_ _)m

  • フルやん
    フルやん 2020年9月7日 21:03:21

    ありがとうございます。
    速攻〜でもアクは取りました^ ^
    最後に海老を剥きながらチビチビやってますよ!

  • スペースエース
    スペースエース 2020年9月7日 21:05:32

    フル兄さん(^o^)v今日からこの呼称で呼ばせて下さい~(^^)理由は、色々やりとりする中で、スゴく大人の雰囲気をおしゃれなお写真、レビュー力、当然お料理から察するからです~(^^)私先日星祭りのパイナップルに衝撃受けたんですが、酒未来も同じなんですね(笑)因みに海老のエキスも素晴らしい組合せですが、酢飯とはイケると思います‼間に合うのなら海老味噌オンザ酢飯がミソ(笑)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年9月7日 21:10:54

    板長のフル兄さん♪
    デカ猪口買ってるやんと思ったら海老のお碗やった…
    たまにはワイングラスやなくてお椀で呑みましょ(๑´ڡ`๑)ノ

  • フルやん
    フルやん 2020年9月7日 21:15:21

    スペースエース様!
    いつもコメントありがとうございます。
    フル兄さん〜何だか恥ずかしいですね^ ^
    多分、同年代だと思いますよ!
    完全にお魚捌きの先輩なんですけど〜。
    栄光富士の酒未来は星祭よりも甘口パイナポーの主張が強いですよ。
    あ〜寿司と言う手がありましたね〜海老味噌何とか取れるかなぁ(^^)

  • スペースエース
    スペースエース 2020年9月7日 21:21:01

    それにしてもニギスをアテるそのセンスが素晴らしい‼兄さん❤

  • フルやん
    フルやん 2020年9月7日 21:21:12

    オーナー様!
    コメントありがとうございます。
    海老のお碗で燗して呑んでみましょうか^ ^
    燗の先輩〜そろそろ燗セット出そうかなぁと思っているところです。
    コレはぬる燗がイケると思います(^^)

  • フルやん
    フルやん 2020年9月7日 21:27:39

    エース様!
    この二ギス20センチ程で脂が腹の中半分くらい巻いてましたので間違い無く生で食べたくなっちゃいましたよ(^^)
    でも4匹だけは塩焼きでコチラもたまらん肴でしたよ!

  • すーさん
    すーさん 2020年9月7日 22:14:33

    フルやんさんまーた羨まけしからんものを(笑)
    海老味噌汁とかもう想像しただけで酒二合くらいなくなっちゃいますわー!!この酒泥棒め!!(笑)
    同じ酒未来の、フルやんさんのパイナップル❤️と私のライチ❤️是非合体したいです(爆)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2020年9月7日 22:20:39

    フルやんさんこんばんは!
    海老類30匹を味噌汁に…!!!
    海老たっぷりの写真と海老味噌汁のせいで酒の話がブッ飛びましたよw
    あー、パイナポーでしたねw
    うん、海老尽くし旨そうです…

  • フルやん
    フルやん 2020年9月7日 22:22:16

    すーさん様!
    いつもコメントありがとうございます。
    今宵は月曜日に出現してしまいました^ ^
    海老味噌汁で写楽が進むとは何たる酒豪!
    リモート肴ってのも成り立つのか!
    私も同じく太刀魚の口して水蛸の様にうねって呑んでますよ(^^)

  • すーさん
    すーさん 2020年9月7日 22:30:53

    いやー流石に今日は魚少なかったです・・・。もう、私達とかスペースエース神レベルになると想像だけでペアリングが成立しますね(笑)写真出さないだけで実は食通な方々も(笑)アテそこまで食べてないのにお酒3分の1まで減ってるのはあなたのせいですよ(笑)

  • フルやん
    フルやん 2020年9月7日 22:32:59

    超シェルパ糊様!
    コメントありがとうございます。
    海老が笊盛りで売っていたのですが色々混ざっているとお安いんですよ!
    サイズもまちまちで結構大きいのがいると得した気分^ ^
    エキス抽出して混ぜてお酒が旨い!

  • いけてる
    いけてる 2020年9月7日 22:39:58

    すいません、ニギスってなんですか?魚?おにぎり?煮たキス?

  • フルやん
    フルやん 2020年9月7日 22:40:06

    すーさん様!
    リモート肴ではなく想像肴(*≧∀≦*)
    なんと言う凄さ!
    何だか明日もやりたくなってきてしまったっす(^^)

  • フルやん
    フルやん 2020年9月7日 22:50:00

    いけてる様!
    コメントありがとうございます。
    二ギスってシロギスに似た海水魚ですね!
    似鱚ってそのまんま^ ^
    関東ではあまりメジャーじゃないと思われます。
    生食は鮮度が良い物ならばできますよ!

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