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2020
8/12
コンフォニー さん
満足度 4.0
一白水成 愛山 純米吟醸
香りはメロン系
シュワ感はなし
口当たりはブドウ系な甘み
秋田酒っぽい上品な酸味とブドウなミネラル感
余韻に弱くはない苦味があります
同じnext５の山本のミッドナイトブルーに近しい上品でミネラルな旨み
甘みを感じる分、一白水成ブラックの方が飲みやすいか
開栓後の変化が楽しいと聞いていますので2日目以降も期待します
開栓2日目、上品な白ワインのようなマスカットな甘みが出てきました
開栓5日目、バランスは崩れません甘み酸味のバランスがよいです
写楽、赤武と愛山を飲み比べましたが、こちらが甘み酸味苦味のバランスが一番良いですね特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）
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