-
2020
8/3
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
若手の夜明け2020 Nine colors summer ぼくらにできること 全国新酒鑑評会・アッサンブラージュ(せんきん：栃木)
米不明
精米歩合
アルコール度数156
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
若手の夜明け参加酒造9蔵のお酒をブレンドしたもの。
最後は全国新酒鑑評会。
精米歩合がわからないからなんともだけど、裏ラベル読んだ感じでは大吟醸かな。
どうだろうか。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★★⭐⭐華
味 ：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
洋梨、セメダイン
濃醇旨口
口に含んだときの感覚：
甘味★★★⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
まろやかな口当たり
穏やかな酸にのってしっかり甘旨
濃厚
飲み込んだ後の余韻：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
少し酸が引いて甘旨がすっーと棚引く
で、結局どうなのよ？
さすがの全国新酒鑑評会酒。
華やかに甘い香り、カプエチ強め。
濃醇な甘旨。
いいね。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
いいね 62 
ブックマーク
Comment 0 仙禽が購入できる通販
＼正規販売店/ 仙禽 せんきん senkin モダン 壱式(火入) 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 栃木県 株式会社せんきん 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
仙禽 せんきん かぶとむし 無濾過生原酒 720ml 日本酒 地酒 限定品 人気銘柄 美味しい日本酒 珍しい 夏酒 栃木県 株式会社せんきん 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 正規販売店
![仙禽 かぶとむし [720ml] [せんきん] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/sakek/bw327.jpg?_ex=200x200)
