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2020
7/17
のうてんきもの さん
満足度 5.0
屋守 純米中取り 直汲み無調整生
生まれ育った「東京のお酒」
たびすずめさん、ばぶるの卵さんのレビューでずっと気になっていたもの。
やっとこ買いに行くことが出来ました！
買ったのは仲御徒町駅から5分くらいで住宅地にある、ふくはら酒店さん。
他にもいっぱいいいのがあるので、買うもの決めて行かないと危ない酒屋さんです。
屋守も5種類もあった！
開栓は直汲みを期待してたが、少しのプシュ。
香りは甘〜いぶどうかなぁ。
口にすると、トロリとしたあたり。
チリチリからの甘、辛、酸。
例えはまったりとしたラムネ。
二杯めは上顎にチリチリと辛味が爆発する感じ。
3日目、ポンと鳴って元気いい。
まだチリチリ感がありやっぱトロ、甘、辛、酸。
余り変わりないかなぁ。
5日目、相変わらず開栓はシュポン！
ちっとのチリチリで甘味がふわっと増した！
辛、酸が心地いい！
ばぶるの卵さんオススメの10日目。
まだポンって鳴ってる。
あたりはチリともしなくなった反面、濃厚で円やかさが凄ーくある。
甘味がたっぷりと出ている。
若いパイナップルみたい！
でもラストは辛酸がスッキリとさせてくれる。
そうなると禁断の炭酸注入へ！
うわーシュワシュワ復活。
甘味から口いっぱいのぷくぷくが大爆発！
喉ごしで甘辛酸が爽やかでもの凄く美味い！
失礼ながらゲップ！
ぽわっと甘〜い香りのゲップ！
使用米 広島県産八反錦
精米歩合 55%
日本酒度 +3.0
酸度 1.2
アルコール度数 16度
一升3300円
掟を守って10日間毎日蓋開けとテイスト。
ばぶるの卵さん、あと10日経ったらどうなるんですか？特定名称 純米
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
屋守 （東京 / 豊島屋酒造）
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Comment 24 -
超シェルパ糊 2020年7月17日 01:03:22ののさんこんばんは！屋守は同じく気になってたんですけどののさんのレビュー読んで買いに行く決心つきました！冷蔵庫サイズの都合上4号瓶になるんで10日目まで味変追えないですけどもう既に楽しみですw
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のうてんきもの 2020年7月17日 06:56:32
なんでも知ってるogrさん、おはようです。ちゃんを待っている大五郎になりまして、ワンちゃんの「待て！」状態。屋守は思っていた以上に良かったよう！東京、侮れない…。
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のうてんきもの 2020年7月17日 07:41:00
ねずみさん、おはよう！ヤモリは好きだけどイモリはちょい苦手。腹黒じゃなくて赤いのいるよね。ゲップは正直なところ食べた匂いがするけど、日本酒のゲップは変態的ないい匂いだよー！
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たびすずめ 2020年7月17日 16:27:13のうてんきものさん、こんにちは♪わーい満点じゃないですか！これ良い感じの夏酒ですよね♪他の屋守も飲んでみたいな。それにしても、１０日頑張りましたね！
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ogr 2020年7月18日 08:42:25
おは〜どっぷり雨なので、風邪ひかないようご自愛下さいね(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) ふくはら酒店さん、最近行ってないな。有料でも試飲できるお店は貴重だわ〜。ここは銘柄の多さや雰囲気も良いよね♪
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のうてんきもの 2020年7月18日 08:56:35
おはよう！ホント朝から結構降っててやな気持ち。昼出勤なので止むかしらねー。屋守買いに行った時ギリギリだったけど、奥で飲んでた人結構いたよ。試飲じゃないかもねー。お財布に悪い店だわなー（＾ω＾）
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のうてんきもの 2020年7月18日 09:37:33
うん、白ラベルに金文字。吉川産山田錦で特別純米。お米が高いから純米でも高いわな。一升で3520円。昨日休みだからさいたま市の森田さんで買いましたよ。無くなりそうなので。金ラベルで吉川産山田錦純米大吟醸もあったけど、怖くて値段見なかったよ！(≧∀≦)
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のうてんきもの 2020年7月22日 04:43:47
ばぶるの卵さん、おはようございます！やっつけ中です！あと2合弱を毎日締め酒としてやってます。20日は大丈夫だと思いますが30日は…無理っぽいです(≧∀≦)
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