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2017
3/31
キャメルクラッチ さん
満足度 3.5
加茂錦 微濾過大吟醸 米袋酒
友人からのお裾分け。
加茂錦と言えば、最近良く噂に聞くのは、若い杜氏が作り出す「荷札酒」シリーズだが、それとは別に2010年頃から大手チェーン店等で流通している銘柄との事。
遮光用に米袋を利用。
無濾過ではなく微濾過、確かに少し酒の色は黄色みを感じる。
一口含むと軽さに驚いた。旨味、酸味等は薄いが、キレがある。
個人的にはもう少し個性があっても良い気がしたが、コストパフォーマンスに優れた酒としては破格の巧さだと感じた。
スッキリとした飲み口で、スイスイ飲めてしまう良い酒。特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
越後仕込 （新潟 / 加茂錦酒造）
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