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2017
5/7
キャメルクラッチ さん
満足度 4.0
七田 純米七割五分磨き 愛山 無濾過生
米の良さを引き出す為に、あえて磨き過ぎないということらしいが、確かに愛山の旨味が強烈。美味い。
新しい酒屋さんを発掘に出掛けた際に、その店の最近の一押しとしてオススメされた。年に一度しか出荷されないとの事。
七割五分とは思えないなめらかな口当たりの良さ、雑味は感じられない。それでいて口にするたびにジューシーな米の旨味を感じる。
しかもただ甘いだけでなく、後味には若干の渋味と程よい酸が心地よく残る。
店主曰く、七田の七割五分磨きは一升瓶で購入し味の変化を楽しむ人が多いらしい。楽しみにしながら二日目三日目と飲み比べると、フレッシュ感が薄れた分香りとまろやかさが増してこれはこれで美味いと思った。
純米酒の為、コストパフォーマンスも抜群。
手に入るなら毎日でも飲みたい酒だった。特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
七田 （佐賀 / 天山酒造）
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