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2020
7/11
のうてんきもの さん
満足度 5.0
川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 あずきラベル
約一年ぶりで待ちに待ったお酒。
私的にあずきは外せないお酒の一本。
買って来たのは埼玉北浦和駅から５分くらいの横内酒店さん。
買えて良かった。
開栓はシュッポンとプリンスメロン。 含みは相変わらず濃厚でトロットロッ！ 甘味が最初に来てからの辛味。 ラスト上顎に酸味がドバーと来た後、甘味分をスッキリさせる。
１時間後にはもっと酸味が増し増し。
何か去年より酸味が増したように感じるなぁ。
今日のアテは鳥唐揚げときゅうり味噌など。
2日目、安定して甘味も増して美味しくなった。
昨日の酸味は何だったんだろうか？
8日目、完熟パイナップル感バリバリ！
めっちゃくちゃ美味しい。
原料米 美山錦
精米歩合 49%
使用酵母 1801、長野D
アルコール分 16度
一升3300円
結構酸味が増したせいで甘さが目立たないから、うちの女子審査員たちもばば酒認定！
去年はおねいちゃんのお酒って言ってたのに、いかった！
ちっちゃくて紅葉みたいなお手手でのおとととと。
ちーママのお酌は美味しい。
星の数もアップしてしまう！
ありがたいしありがとうだよー！特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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Comment 27 -
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ばんない 2020年7月11日 00:31:06
やはり能作さんでしたか。風の森100周年記念酒に能作さんとのコラボ酒器が付属してたんですが、錫は手でも曲がる柔らかいモノなんですね。独特の質感もとても気にいった、とても素敵な酒器です。
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ogr 2020年7月11日 05:56:23おっは〜♪幻舞抱いて寝落ちしちゃったよ〜(T . T) 幻舞って、そんなに酸化するの早いのか〜って、ちょっちビックリ。鳥の脂と最高に合いそうな一本だね〜٩(ˊᗜˋ*)
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のうてんきもの 2020年7月11日 06:38:22
おはよう！あずきちゃん、酒質変わったかなぁ？わからないけど。他のお酒飲んで舌が肥えたか(#^.^#)今日の夜試してみよう！射美ちゃん、行けそうにないかな。ウッドデッキ工事が今日まであるし。赤い「あたり」が蘇る。情報ありがとう！感謝感謝！
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スーパーポジティブ鼠 2020年7月11日 06:53:08幻のあずきちゃんって想像通りの幻舞ちゃんでした！
幻舞は未飲のため全く想像がつきませんが、甘いやつも辛いやつもあるんですかね？
ちーママのお酌ええですね♪
大量の唐揚げ笑 -
ogr 2020年7月11日 06:59:14
現場監督、頑張って〜٩(ˊᗜˋ* デッキ完成のお祝い酒、楽しみにしてるよ〜。今日は昨日お役御免になった車のバッテリー買いに、酒屋さん行ってくるわ〜。新政あたり補充すると動くと思うので！
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のうてんきもの 2020年7月11日 07:00:48
ねずみさん、おはよう！前はもっと甘味があったような…。まぁ１年前なんであてにならないかなぁ(*≧∀≦*)ゴムとかタイヤだと確実に覚えているでしょう！
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たびすずめ 2020年7月11日 08:38:00のうてんきものさん、おはようございます♪毎年飲むお酒って、辛くなったり甘くなったり変化も楽しめて良いですね。自分の好みに変わってくれた時って、メチャ嬉しくなるし。ちーママが注いでくれたなら、どんなお酒もウマウマですねw
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くらさん 2020年7月11日 09:20:07ののさんおはようございます！幻舞のあずきラベル、いいなぁ。あずきラベルは売ってたのに買いそびれてまだ飲んでないので、次は狙ってます！錫の酒器、益荒男レビューから気になっておりますが、良い値段しますねぇ。娘さんに感謝ですね！
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のうてんきもの 2020年7月11日 09:36:04
たびすずめさん、おはようございます。何か違った味わいでした。忙しい中のテイストだったかもしれません。賑やかだったので。ちーママだと満天の星ですよ！
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のうてんきもの 2020年7月11日 12:59:08
すーさんさん、こんにちわ！錫はいいですよね。一生ものにします。唐揚げ1㎏、子供から大人まで大好きですよね。胸肉なのでさっぱりしてたいらげた！美味しかった！
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kyoco 2020年7月11日 14:55:36のうてんきものさん、こんにちは^^あんこが食べたくなるラベルですね(∩´∀`∩)錫の片口は能作のものでしたか!ずっとお気に入りリストに入ったままです!のうてんきものさんとおそろいの買っちゃいまーすヾ(〃^∇^)ﾉ
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のうてんきもの 2020年7月11日 15:03:59
こんにちは！片口は結構どっしりとしていいですよー！日本酒飲んでるー感がめちゃくちゃあります。あずきは幻舞の中でも一番好きです。今晩も楽しみます！
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超シェルパ糊 2020年7月11日 15:11:41のうてんきものさんこんにちは！北浦和の横内酒店さん稀に花陽浴入荷してるんで一度行ってみたいなぁとは思ってるんですよね！まぁFBの入荷情報見てから向かってたら100%間に合わないんですけどねw
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くらさん 2020年7月11日 17:15:30
ののさん、欲しくなって酒屋さん行ったあずきちゃんありました！即捕獲♪ 飲んだ際はののさんのレビューをコピペし.....アカンアカンッ！(笑) あとは能作の錫酒器をゲットしたい人生...
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のうてんきもの 2020年7月11日 18:11:56
シェルパさん、こんにちは。そうなんですよねー。だいたい金曜日か土曜日に発売するんですよ。他の店に比べて購入条件が低いので、すぐになくなってしまいます。未だに買ったことが無いんですよ(๑>◡<๑)
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mattari のむ夫 2020年7月19日 22:30:06コメありがとうございました！
完パイになったあずきも飲みたいのですが一升でも8日もたす自信がない。。次回は、2本買いにチャレンジ？ですw -
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