hideさん(2020年7月2日)の日本酒「白川郷」レビュー

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白川郷 (しらかわごう) 日本酒 岐阜 三輪酒造

「白川郷」のレビュー(hideさん)

岐阜県 / 三輪酒造 / 白川郷

3.33

レビュー数:109

  • 2020

    7/2

    hide hide さん

    満足度

    出来たての濁り酒を生で瓶詰めして、0℃で低温貯蔵、そのまま低温管理で店頭に並ぶとの触れ込みで購入。
    その触れ込み通り、通常の白川郷とは異なり、非常にフレッシュで微発泡を感じます。
    それでも白川郷なのでフレッシュ&ピリピリ感がある中、どっしりとした濃厚な味わいは一本芯が通った主張をしています。
    アルコール度 14-15度
    日本酒度 -25
    アミノ酸度 1.8
    酸度 2.0
    原料材 米(国産米)、米麹(国産米)
    使用米 あけぼの他
    精米歩合 70%

    原料米 あけぼの他

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    白川郷のレビュー by_hide

    白川郷 (岐阜 / 三輪酒造)