maxmorickさん(2020年6月24日)の日本酒「かたふね」レビュー

特別本醸造おりがらみ　直汲み中取り無濾過生。

上澄みだけをグラスに注ぐと、ほんの少し黄色味がかっています。マスカットよりは主張の弱い白ブドウの香り。あるいはラフランスとか。尖ったところはなく、円やかでフワッと甘味を感じるファーストアタック。酸が爽やかでスーッと気持ち良く入ります。撹拌すると更に甘味がプラスされてにごりらしい乳な酸も絡みつつ、嫌味のないフルーティな甘旨味が舌の上にしばらく留まります。ちょっと白桃っぽい感じかな？ベースに仄かな苦味も効いていて意外とキレも良く、飲み飽きることなく杯が進みます。旨いです^ ^

2日目。
今日は上立ちにライチも感じます。にごりでこの手の香りをさせながら、アルコールが全く尖ってないんですよね〜^ ^ あくまでも滑らかに程よくミルキーでいて、旨味優しく余韻はやや辛めのバランスでキレ良し。良い感じです^ ^

4日目。
少なくともこの4日間では殆ど印象の変わらないままにフィニッシュを迎えました^ ^ この季節に入ってにごり酒をけっこうやりましたが、その中では月不見とコレが良かったです^ ^ 新潟のにごり…と言うか、S氏のプロデュースがキチンと的を絞れていて、それが個人的な好みに合っていたんじゃないかと思います。ちょーっと甘め採点で4.5にしときます^ ^