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2020
6/18
のうてんきもの さん
満足度 4.0
光栄菊 Sun burst サンバースト 無濾過生原酒
蔵元さんが今回は”酸味”により特化したものを造ってみたい！
という発想から生まれたもの。
酸がバーストしている味わいがっているって言ってる。
今までは光栄菊らしい柔らかい酸が一つの個性となっておりましたが、そんな固定概念を超越した光栄菊の新たなる一面がしかと感じ取れる仕上がり。
挑戦的な、そしてエネルギッシュな一献だそうです。
前置きが長くてすんません。
さて開栓はぷっシュワって元気いっぱい！
香りはうっすら果実感。
含むとチリチリ。
スーと入ってから喉の奥で強い酸がポワッとチリチリ。
洋梨の味わいですよー。
あんまり甘くない。
少しトロッとしてるけどさっぱり。
最後に鼻からツーンと抜ける感じが心地よい。
光栄菊独特の味わいがたっぷりだけど、特徴がないかも。
１時間経つとブドウに変わった！
ずっと飲んでいるから美味しいんだねー。
半分くらい飲んじゃった‼︎
ヤバ！
今日のアテはあんまり辛くない豚キムチ炒めとめかぶ納豆。
稲荷寿司と餃子といつもの冷やしトマト！
和洋折衷？(^^)
めちゃくちゃやん( ◠‿◠ )
使用米 山田錦、レイホウ？
アルコール度数 13度
一升3245円
今回の購入は初めて伺った伊勢元酒店さん。
都電荒川遊園駅から歩いて7分くらい。
突き当たりの正面だからわかりやすいですよー！
森の風の雄町中取りもあったので伺いました！
お店の中はこじんまりしているけど、お客さんはひっきりなし！
地元密着って匂いがします。
お話をしたかったけど忙しそう！
帰るときおかみさんが「ごめんねー、また来てくださいねー」って。
そういった一言って大事だねー！
暖かくなっちまったよ！
また行きたくなるお店でした。原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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Comment 14 -
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のうてんきもの 2020年6月18日 22:42:48
コメント速！たまたまスマホぽちぽちしてたら入荷してたねー。月は飲んでないからわからないけど甘酸っぱいよー！菊ちゃんらしさは健在だわさ！早く来るといいですねー！
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ばんない 2020年6月18日 23:02:25お久しぶりです。先ほど福岡帰ってきました。2週間ぶりです。あー太陽菊ですねー！私もきになってますが、冷蔵庫の在庫がありすぎて保留です笑。洋梨とは！めちゃくちゃ飲みたい！光栄菊は今ホント勢いがあるお酒なので要チェックなんですがね…。あ、明日鍋ブラック、酒屋さんに迎えに行きます笑笑
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のうてんきもの 2020年6月18日 23:08:05
おかえりなさい！ついに憧れのブラックですねー。レビュー楽しみにしてますよ！菊ちゃんホント勢いバリバリですねー。鍋ちゃん程ではないけど、中毒性がありますね。買ったお店でもバンバン買って行く人ばかり。斬新な味わいですものねー。
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スペースエース 2020年6月19日 01:50:09のうてんきもの様(^o^)vリーチっすね～(^^)ぶつけるアテも多彩(笑)しかもペアリングはまってるし(笑)いつも楽しませてくれて有り難うございますm(_ _)m
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ogr 2020年6月19日 07:16:28おっはー♪良い酒屋さん見つけましたね〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)伊勢五かと思いきや伊勢元さんか〜い！トリッキーだね♪ これに焼かれたいけど、ばんちゃんと一緒で冷蔵庫制限により入店不可だわ〜
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たびすずめ 2020年6月19日 13:11:55こんにちはー。美味しいとあっという間になくなっちゃいますよねwwこちらもちょっと肌寒いです。やはり燗ですかね？(^_^)見てたらお稲荷さん食べたくなっちゃったw
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