wajoryoshuさん(2020年6月10日)の日本酒「赤武」レビュー

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赤武 (あかぶ) 日本酒 岩手 赤武酒造

「赤武」のレビュー（wajoryoshuさん）

岩手県 / 赤武酒造 / 赤武

4.27

レビュー数：3816

  • 2020

    6/10

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    赤武* 純米大吟醸 結の香40%
    何を呑んでも外れのない赤武だが、最近は純吟New Bornばかりだったので、絵的には文字のみでちょっいと寂しい、でもその文字はかっちょいい純大を結の香（山田錦×華想い）で。さすがに山田錦系40%精米だけに香りは非常にエレガント、中盤の甘・酸ともに控え目ながらコメ感はあって、微苦でキレる。うーん、なるほど、でも最近呑んだこの蔵の中ではやはり愛山のNew Bornが一番好きだな、やっぱり。今度は全身入りの極上純大も試してみたい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 結の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    赤武のレビュー by_wajoryoshu

    赤武 （岩手 / 赤武酒造）

    赤武のレビュー by_wajoryoshu 赤武のレビュー by_wajoryoshu

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