のうてんきものさん(2020年5月8日)の日本酒「亀甲花菱」レビュー

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亀甲花菱

「亀甲花菱」のレビュー(のうてんきものさん)

埼玉県 / 清水酒造 / 亀甲花菱

3.63

レビュー数:139

  • 2020

    5/8

    亀甲花菱 純米吟醸 無濾過中取り 生原酒 山田錦
    通称、赤い彗星‼︎

    子供から母の日のカーネーションをもらって、ニコニコのカミさん。
    お花と一緒にパチリ!

    埼玉のお酒なんでいつかはやっつけようと思って家からなるべく近い酒屋さんを検索。
    さいたま市桜区にある関口酒店さんにありました!
    酒屋さんに着いて入り口の左に青い幕に『埼玉銘酒、亀甲花菱と花陽浴』?
    花繋がりで花陽浴もあるんだー。
    店内は昭和を漂わす雰囲気。
    冷蔵庫の中にきれいなピンクラベルの花菱。
    ピンクが好きなんでこの子。
    せっかくなんでついでにグリーンの花陽浴も連れて帰ります。

    さて開栓!
    立ち香は殆ど無し。
    大きめグラスに注いでくるっくるっとして口へ。
    濃い、濃厚、濃密。
    濃"蜜"って言った方いいかも!
    まったりとした後、酸味が駆け足でやってきて、覆いかぶさるような辛味。
    それでいてスッキリ消えていく。
    お燗では、ぶわーっとまろマロ!
    円やかなんだけど上顎に辛味からの喉にも辛味が!
    スゲー!
    やっぱ燗映えしたー!
    カミさんも納得!

    原料米 山田錦 
    精米歩合 50%
    日本酒度 +3
    酸度 1.6
    アルコール度数 17〜18度
    一升3870円

    昭和と平成が合わさった味わい。
    結婚のお許しをいただきに、彼女の頑固なお父さんに会うような味わいのような気持ちがして、懐かしい気持ちになりました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    亀甲花菱のレビュー by_のうてんきもの

    亀甲花菱 (埼玉 / 清水酒造)

  • ogr
    ogr 2020年5月8日 23:53:22

    なんと日本酒度に反する味わい、むむっ美味しそうな臭いがしますね♪カーネーションの横にママさんいるかと思って期待しちゃいました(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)赤い彗星、やっつけちゃいましたね!ララァに怒られますよ笑。お休みなさいです。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月9日 06:32:04

    おはようございます。昨日はコメントいただく前に寝たかなぁ?覚えてないから寝たね。花菱初心者なんで酒屋さんでインタビュー!ガツンとくるっ?っての問いにも、曖昧な美味しいよ!なんともなんとも(^.^)。蔵元さんが加須なんで、今度行ってみようと思って。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年5月9日 08:15:56

    関西ではみないお酒で興味津々です。なんだかんだで埼玉のお酒飲んだことないです。メモメモっと!

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月9日 08:27:34

    あらら、そうなんですね。そういう私も最近知ったんですかさが、兵庫、京都、新潟に続いて埼玉は四番目に生産量が多い県!まだまだ発掘するに値する蔵元さんもあるんでは!蔵元巡りしてみますねー

  • ogr
    ogr 2020年5月9日 08:27:51

    おはようございます。南陽酒造さんも近いので、セットで回りたいですね♬亀甲花菱、見かけた記憶が無い〜です。五十嵐も美味かったし、GACKTの翔んでる埼玉、赤丸急上昇中です!しれっと花陽浴あるところも、流石地元だね〜٩(ˊᗜˋ*)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月9日 08:37:41

    海のない県、埼玉代表となって頑張ります!五十嵐飲みて〜!何かここんとこきれいなお酒っていうか、整ったのが多いので、頭後ろから殴られるようなガツンとしたのが飲みて〜!笑。オレンジの五十嵐本醸造とかブルーの巌とか…。朝から『巌、巌』ってぶつぶつ独り言。近場の知ってるお店、ぜんぜん入ってこないし。地元群馬藤岡ならあるけどねー。遠い旅になりそう。

  • ogr
    ogr 2020年5月9日 09:00:03

    お〜群馬〜さんなんですね。万座温度行きて〜高原歩きて〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)聖なんかも最高よねって言いながら、ガンプラ作ってま〜す♪

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月9日 09:04:15

    ガンプラ出来たらアップしてねー!なんか無性にお切り込みうどんと、甘辛の煮込みが食べたいよー。どう〜しよー!

  • ogr
    ogr 2020年5月9日 09:20:38

    駄目駄目〜昨日の海老天丼以来、ヨダレ線が緩くて〜、甘辛の煮込みやべ〜。切り込みうどん漬けて食べた〜い。これからスーパー行くので、嫁におねだりしよ♪

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月9日 10:11:05

    委員長はビーナス、ダメダメ♪今日の朝ご飯は揚げ玉たっぷり載せて胡麻油に麺つゆ。天丼もどき。意外と美味い。半分くらい食べたら生卵を!大好き大好きなご飯です。奥さんに買ってもらってください。駄々こねてね!

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月9日 13:59:38

    私も埼玉のお酒飲んだ事無いなぁ。やっぱり関西にあんまり来てないんだと思う。情報楽しみにしています♪カーネーションの花籠かわいいですね(^_^)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月9日 15:05:01

    やっぱり東西の見えない壁があるのかもしれません!今日はトマトの美味しいお店でトマトとケイトウを買いました!

  • kyoco
    kyoco 2020年5月9日 18:12:12

    のうてんきものさん、こんばんは^ ^濃密!美味しそうですね♪飲んでみたいです^ ^お母さんへの感謝のカーネーション(*^^*)ステキな娘さんですね^ ^

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月9日 18:22:07

    こんばんは!今日で3日目、もっと濃密になった!見かけたら是非お試しください。お花は和ませてくれてとてもいいですよね!

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