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2020
5/8
ogr さん
満足度 4.5
純粋大吟醸 無濾過本生、夢ささら。
栃木県産 夢ささら40%精米×とちぎ酵母。
日本酒度±0.0、酸度は未記述。
上立ち香は桃っぽいですが、含み香は
アル感が消えて熟した和梨、あ〜いい♪
サラッとした酒質から、甘味を好む舌には
まず苦味をんっと感じると思います。
ですが、空気を噛ませてみると、美酸♪
どっしり広がる甘・旨〜と苦味が良い
バランスで調和します。
これはデキャンタすると美味しいですね♬
飲んでく程に苦味も丁度良くなり、しょう
がの効いた揚げ豆腐と、雪冷えで幸せ〜。
こりゃゴーヤとも合いそうです！
税込1980円／４合瓶は黒判と共に、定番
矢島酒店さんで購入。
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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Comment 11 -
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ogr 2020年5月8日 22:45:15
shigeさんの黒判が美味しそうでしたので、思わず開栓してしまいました。上下にレビュー並ぶと、黒・白のコントラストで良くないですか♪なんてね笑。１時間持たなかったので、今は勝山飲んでるけど、これクセが凄い！
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ogr 2020年5月8日 23:09:05
たびすずめさん、こんばんは〜♪しょうが、我が家はみんな大好きなので、過激なくらい辛いんですが、めっちゃうっまです♪勝山は、ゴウヤチャンプル、絶対です！明日いっくよ〜♪
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ogr 2020年5月8日 23:13:46
のうてんきものさん、やはり日本酒は、値段じゃないのよ、ほっほー、中森明菜ですよ！暗いバーでバーボンとか飲むの好きな人には最高かも。歌謡曲流れる居酒屋好きなオイラには…ね。
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haya 2020年5月9日 07:58:35おはようございます！『栃木』が詰め込まれたこちらも気になってたんですけど、自分は黒判だけにしちゃいました(>_<)黒判との比較レビュー楽しみですφ(..)
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ogr 2020年5月9日 08:12:20
hayaさん、おはようございま〜す♪黒判は皆さんのレビュー見てると間違い無さそうなので、飲むのが楽しみですね♪ブラックフェニックスも美味しかったけど、実はスタンダードな山田錦の純粋吟風が鳳凰美田は一番好きだったりします(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)hayaさんの黒判、楽しみにしてますよ〜٩(ˊᗜˋ*)良い週末をです！
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eiko-sake 2020年5月9日 19:38:25夢ささら、私にはビックリするほど本当に美味でした。
そう言えば黒判ついこの前見かけた気が。鳳凰美田以外を呑みたかったのでスルーしてしまいました。 -
ogr 2020年5月9日 20:44:29
eiko-sakeさん、こんばんは♪夢ささら、飲むほどに笑顔になってくるお酒でしたね。数日寝かせると、更に美味しかったのでは無いですか？私もその領域、試してみたかったです！うちは嫁さんと飲むので、4合瓶を残すのは至難の技なので(⊙︎ﾛ⊙︎)今度はどんな美味しいお酒に出会えるんでしょうかね〜♪レビュー楽しみに待ってま〜す٩(ˊᗜˋ*)
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