フルやんさん(2020年4月22日)の日本酒「至」レビュー

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至

「至」のレビュー（フルやんさん）

新潟県 / 逸見酒造 / 至

3.74

レビュー数：228

  • 2020

    4/22

    フルやん フルやん さん

    満足度

    至 純米吟醸 生酒
    山田錦100％ 精米55% アルコール16度

    香りは洋梨と和梨！
    味わいは微かな甘味に酸味はほぼ無しで米の旨味がよく分かり、それでいて余韻短くキレがよい。
    新潟酒らしい淡麗で辛口といえる味ですよ！
    そんなお酒に合わせたのは淡麗味な鏡鯛を薄造り、ハンマー必須の硬い石蟹塩茹でです。
    激安〜って肴と目が合ったんです。
    いつもは真逆の濃厚甘口をやっているので改めて感じるのは、このお酒は繊細な味のものを分かりやすくしてくれます。
    脂少なめ鏡鯛の旨味足らないのも気にならなくしてくれました。
    お酒の旨味が補って旨いです！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    至のレビュー by_フルやん

    至 （新潟 / 逸見酒造）

    至のレビュー by_フルやん 至のレビュー by_フルやん 至のレビュー by_フルやん 至のレビュー by_フルやん

    ブックマーク Comment 5

  • calm
    calm 2020年4月22日 12:33:37

    フルやんさんは、料理の仕事してらっしゃったんでしたっけ？そうですよね？当たり前ですよね。この料理の盛り付けやチョイスはプロにしかできませんもん。素敵で豪華でダイナミックで繊細な料理。今日の夜、仕事終わったら行きます（笑）

  • フルやん
    フルやん 2020年4月22日 12:51:29

    KATSUYUKI様！
    コメントありがとうございます。
    フツーの外周り多い会社員ですよ。
    昨日の投稿が遅くなって空いてる時にアップしただけですよ(^^)
    まぁ、平日の夜にこんなのやってる変な人ってことです。
    本当に激安で鏡鯛は300円、蟹は全部で8匹で500円で2匹は味噌汁になりました！
    蟹汁用意して御町していますよ(^^)

  • スペースエース
    スペースエース 2020年4月22日 14:48:58

    フルやん様(^o^)v鏡鯛、肝パンでは？肝醤油で補完するお魚(笑)綺麗な魚体ですね～(^^)300円とはお買い得‼

  • フルやん
    フルやん 2020年4月22日 14:56:27

    スペースエース様！
    やはり直ぐ見つかっちゃった！
    その通り肝はたっぷりありましたよ。
    でも他のお酒の肴に食べちゃいました(^^)
    そちらのレビューはまだ出して無いので事後報告。
    コチラは一日水抜き寝かせて頂きましたよ！
    熟成サーモン腹身と共に！

  • フルやん
    フルやん 2020年4月22日 15:04:59

    安いし綺麗にピカピカ鏡の様でした！
    ありがとうございます(^^)

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