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2020
4/20
JI-KA- さん
満足度 5.0
くどき上手 Jr.のヒ蜜 Yellow (¥3500+税)
出羽燦々 精米歩合44%、日本酒度-15～-20、酸度1.3、アルコール16～17度
くどき上手はやっぱりJrでしょ!ということで初イエローです。以前白は飲みましたが、へ～赤と黒もあるんだ～(゜∀゜)ﾁｪｯｸ
日本酒度がすごいことになってますが 笑、逆に楽しみです！それにしても瓶のカラーリング素晴らしいわ━！
香り:なにこれ!なにこれ!(゜∀゜)開栓からめっちゃいい香り━━━!!!まずは素敵すぎるバニラ！バニラのお酒みた～い。南部美人火入れを思わせる甘さ。そして美味しいフルーツが奥にいるんですよね～なんだろうなこれ？酸っぱさはなくて甘～い果実なんですよね。判明したら追記します 笑。とにかくこれは好きなやつです！ずっと嗅いでいられるわ～癒される香りです(´∀`)
味わい:入りは滑ら～かな舌触り。すでに甘旨が完全に溶け込んだ旨水感。苦みはなし。酸は脇役でほのかにいて、ややとろ～りとした甘さ。ですが全く甘過ぎない絶妙な水感で、まとまり完璧すぎ！転がしていくと、甘さは増してこないで、一定した丁度いい甘さのちょ━━フルーティーテイスト。角が全くありません。後味はそのままス━━っと水のように消えていきます。甘さ残らず一瞬で引き、苦みなし、アルコール感ゼロ！この度数で、不思議と辛さも全然ないんですよね。いや～さすがっすねJrさん！
日本酒度はこういうことかと。この甘くない甘さの種類はめっちゃ好みです。計算しつくされた一回火入れな気がします。くどき上手の生酒のような、こってり柿のような甘さではなくて、甘いのに飲んだ後には甘い印象を与えない。おまけに辛さも感じない。まじでうますぎかよ━━！やっぱりくどき上手の真骨頂はJr生詰ですね！初日は素直に★5!!!!!!
二日目。香りは弱めになり穏やかな甘さ～がステキ!!イメージですがトロピカルフルーツな感じの華やかさがあります。味わいは入りからめっちゃなめらっか━━!(゜∀゜)ﾔﾊﾞ 甘さ優しすぎ!まとまりすぎ!キレイすぎ!そしてまだ辛さありません！二日目もレベルたっか━━!!!本日も★5.0!!!!!!っすね。
三日目。まじで香り癒されるわ～(━∀━)安定した味わい、フルーティー感が半端なくう━━まっ！三日目もアルコール、辛さは出てません。余裕で★5.0っすね!!!
七日目。一升で最後の一杯までうまいとか！素晴らしい★5.0!!!最後までおいしくいただきました。
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
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Comment 18 -
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スーパーポジティブ鼠 2020年4月20日 19:23:42はじめまして！
いつも辛口やのに5.0て凄いですね！
こだわりの甘味があるんでしょうね！
ヒ蜜ですしね笑
バニラはウイスキーでしか感じたことないですねぇ -
JI-KA- 2020年4月20日 20:12:02
はじめましてhiroyoshistarさん！辛口は自覚してます 笑。今回のJrは期待通りドンピシャ好みでしたね！バニラも凄いし、ラストに消える甘さがまじで素晴らしいっす！
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カシス味ノンシュガー 2020年4月20日 22:06:40青いハートの唇がイケナイ匂いを漂わせてますね(´∀｀)かなりの甘めの日本酒度ですがくどく無いんだろうなー（"くどき上手”なだけに！）(ㆀ˘･з･˘)
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JI-KA- 2020年4月20日 22:31:55
casisflavoredさんおもろいっす!!!笑。確かにあやしげな雰囲気してますよね。そしてオシャンティ！笑。日本酒度は合ってると思いますが、おっしゃる通り、くどくなくてするするいっちゃうんですよ～くどき上手なだけにね!!!笑。Jrはほんと安定してますわ。
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JI-KA- 2020年4月21日 22:07:26
飼い犬さんこんばんは!!!そうなんですよ～久々のアタリなので格別っすよ～(´∀`)もうね、一升だから飲み放題だと錯覚して大変ですよ～笑。くどき上手は地元で売ってないので私は通販ですね。ちなみにサンマートで買ってます、送料が比較的安いので。 ついでですみませんが、飼い犬さんレビューの田酒山田生、めっちゃ飲みたかったんですよ━!でも既にどこも売ってませんでした～飲みたかったです━(＞д＜)
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犬犬(ケンケン) 2020年4月22日 01:51:57
師匠の☆5はヤバいっすからね！笑
山形正宗。。忘れられないですし笑
ありがとうございます！！早速チェックしてみますね！ちゃんとした記憶での初田酒だったのですが、やっぱ人気あるだけの事はあるなーという感じでしたね！
いつもはフルーティー系が好みなのですが、この甘旨系も最高でした！！ -
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JI-KA- 2020年5月5日 19:46:51
eiko-sakeさ～ん！ゲットしたのですね!!!(゜∀゜) 今飲んでる社長の酒未来もうまいですが、Jrさんのは毎回レベルが高い気がします。私的に一升で最後の一杯までうまいって言うのは、なかなかないですからね～。とか言ってハードル上げてますが 笑、それは好みなので、もしレビューの際は正直に評価して下さいね(^∇^)
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