志太泉の酒蔵情報
| 名称 | 志太泉酒造 |
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| 特徴 | 静岡県藤枝市、南アルプスを源流とする瀬田川のほとりにある志太泉酒造（しだいずみしゅぞう）は、1882（明治15）年に創業した。その名前は地元の古くからの地名である「志太」にある「泉」のような酒という意味と、「志」し 「太 」く 「泉」のように湧き立つ酒を造りたいという願いを込めて名付けられた。特筆すべきはその水で、川の上流に工場がないため今も水の清浄さが保たれており、汲み上げた水を濾過することなくそのまま使用している。「この土地の水を活かした、きれいな香りと味わいのあるお酒」をモットーにし、酒質も静岡の風土と食に合うようにと、爽やかな香りと旨味のある味わいが特徴である。静岡県内に約70％を出荷しているというまさに地域に愛される地酒蔵である。最近では猫のデザインを施したカップ酒「ニャンカップ」なども展開している。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 志太泉 ラヂオ正宗 にゃんかっぷ 月と猫 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 静岡県藤枝市宮原４２３−２２−１ |
| 地図 |
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