日本酒に2019年から腰を据えてハマっています。長野県の地酒を中心に嗜みます。健忘録として活用します。感覚的に記載します。
手取川 / 石川
2026
5/12
純米吟醸 生原酒 シャキッと辛口 麹米 山田錦21% 掛米 ・・
2025
2/16
酒魂 純米吟醸 スキッとした香り。微かに甘さや酸味があるが・・