愛知県 / 萬乗醸造 / 醸し人九平次
4.21
レビュー数:2196
2020
3/28
満足度 4.0
⑨ 別誂 いわゆるフラグシップモデル。 山田錦35なので 黒龍八十八号や火入ら寿と比較しながら飲む。 香り、山田錦35だけれど気持ち薄目で酸っぱめ? 味、火入ら寿に近いけれどまた別物。流れがどことなくNo.6Xっぽい。Xをやや軽くした感じで後味の伸びが少なめだけど。 途中で苦味のアクセントが目立つシックな大人向けの日本酒。ボンゴレビアンコとかに合いそう。 でもこの味、精米45くらいで出せそう。。。。
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