務め人苦弊死さん(2020年3月28日)の日本酒「醸し人九平次」レビュー

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醸し人九平次 (かもしびとくへいじ) 日本酒 愛知 萬乗醸造

「醸し人九平次」のレビュー(務め人苦弊死さん)

愛知県 / 萬乗醸造 / 醸し人九平次

4.21

レビュー数:2196

  • 2020

    3/28

    ⑨ 別誂

    いわゆるフラグシップモデル。
    山田錦35なので
    黒龍八十八号や火入ら寿と比較しながら飲む。

    香り、山田錦35だけれど気持ち薄目で酸っぱめ?

    味、火入ら寿に近いけれどまた別物。流れがどことなくNo.6Xっぽい。Xをやや軽くした感じで後味の伸びが少なめだけど。
    途中で苦味のアクセントが目立つシックな大人向けの日本酒。ボンゴレビアンコとかに合いそう。





    でもこの味、精米45くらいで出せそう。。。。

    醸し人九平次のレビュー by_務め人苦弊死

    醸し人九平次 (愛知 / 萬乗醸造)