JI-KA-さん(2020年3月21日)の日本酒「天明」レビュー

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天明

「天明」のレビュー(JI-KA-さん)

福島県 / 曙酒造 / 天明

4.08

レビュー数:834

  • 2020

    3/21

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    天明 中取り参号 亀の尾65 おりがらみ生酒 (¥1550+税)
    亀の尾 精米歩合65%、日本酒度+1、酸度1.7、アルコール16.5度

    天明。レビュー評価がいいので買ってみました。酒屋コメントでは、グレープフルーツや洋梨の香りだそうですね~(゜∀゜)ワクワク

    香り:お~いい香り━━!!(゜∀゜)なんだこの果物は??甘さはないんだけど、ちょ━フルーツなんだよね、、、メロンっすかね。あとお米のふんわり感もあります。徐々にアルコール臭がかすかにきます…

    味わい:入りは甘い水感。そして苦みが加わってきて、酸っぱくなってくる。甘さは逆に隠れてきて、結構酸っぱい。お米感もあります。
    喉を通ると、酸がぱ━━っと広がり消えていく。苦みと辛さは残らず、すっきりな余韻。だが、ラストアルコール感が気になりますね~。

    二日目。香りはだいぶ弱くなりましたが、味わいはまとまってる━━!甘酸っぱ苦い柑橘系果汁全開ですね!余韻のアルコール感だけがほんと~におしい。リピートは考える。

    三日目。果汁感が水っぽくなり、ラストにおりの粉感が出てきた。2.5すかね。

    四日目。一緒に飲んでいるみむろ杉と比べてしまいますが、こちらはラストのアルコール感が目立つ。★2.0

    天明のレビュー by_JI-KA-

    天明 (福島 / 曙酒造)

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福島県 曙酒造 天明(てんめい) 純米吟醸 無濾過本生(要冷蔵) 720ml

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