秋田県 / 秋田清酒 / 刈穂
3.89
レビュー数：528
2020
2/26
満足度 4.0
秋田県大仙市、秋田清酒株式会社の「刈穂 純米吟醸 春 Kawasemi “sakura” label」 新酒です。 冷でとのことなので、冷やで頂きます。 ボトルの中でおりが漂っています。 香り穏やか。ヨーグルトのような酸味のある香り、上新粉のような香り。 ほんのり酸味から、ほのかな甘味と旨味、一気に強い酸味が広がり、旨味もしっかりと感じる。 雑味も感じながら、ピリリと辛味がきて、舌に旨味、酸味、苦味の順に残していく。 爽やかさと荒々しさとが同居した、雪国の春を告げるお酒です。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
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