へべれけ燗太郎さん(2020年2月23日)の日本酒「MIYASAKA」レビュー

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MIYASAKA (みやさか) 日本酒 長野 宮坂醸造

「MIYASAKA」のレビュー(へべれけ燗太郎さん)

長野県 / 宮坂醸造 / MIYASAKA

3.70

レビュー数:193

  • 2020

    2/23

    最近よく見かけるようになった、
    真澄」の新ブランド。
    美山錦×7号酵母で、半年氷温熟成の生原酒です。

    淡く色づいています。
    口当たりはオイリーかつ滑らか。
    含み香は清々しく、ビビッドな酸は白ワイン的。
    トロッと蜜のような旨みは膨らんで、すぐに捌けるシャープな切れ味。

    これ美味しい!お造りにも山菜にも合います。
    2日目は酸でバランス崩れるので、飲み切り推奨。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    MIYASAKAのレビュー by_へべれけ燗太郎

    MIYASAKA (長野 / 宮坂醸造)