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2020
2/9
KC500 さん
満足度 4.5
翠玉 純米吟醸 以前飲んだ特別純米に続いて2本目。この純米吟醸の方を開けるのに大分かかったが、ここに来てようやく開栓。香りは、なんかよく分からないが、特純を飲んだ時の印象とは全く違い、甘さを想起させる。そして特別純米の軽さは感じない。それより強い香り、花？を感じた。手に付いた石鹸？あるいは容器？(洗剤は使ってないが)と思い、酒器も買えたが、やはり花の香り。口に含むと、スムーズでスマートというのは変わらんが、甘さ、旨さが断然特純より強い。コクもある。美味し！
むむ、追記。これ、実は燗を付けた方が好み！冷酒の状態から温度が上がり、冷やになったらなんか却って特純に近づいてな、と思って燗にしたら、膨らみが出て、逆にキレが出た、というかその本来の特長が前面に出た気がする。4.5→4.0→4.5ってとこで結局最初のインプレと星の数という意味では変わらないのかな。
翠玉 （秋田 / 両関酒造）
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