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2020
1/30
福丸 さん
満足度 4.0
「土佐しらぎく 氷温貯蔵 純米大吟醸」
ハッとする甘さ。
ブワッと沸き上がる完熟果物感。
ジワーッと残る米の余韻。
女性うけするのは間違いないな。
アルコール感もほとんど感じないし。
こりゃ米ジュースだな。
自分的には食中酒としてはちょっと…。
食前酒としてあっさりした前菜と一緒に、もしくはデザート的にカマンベールチーズなんかとどうだろ？って感じの酒かな。
ん～魚の肴で合いそうなやつが思い浮かばない(笑)。
追記
後日冷蔵庫に作り置きしていたしめ鯖（きずし）と合わせてみた。
あれ？ なにこれ？ めっちゃ合うんだけど(笑)
結構酢を効かせた鯖と絶妙にマッチ。
土佐しらぎく （高知 / 仙頭酒造場）
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