JI-KA-さん(2020年1月23日)の日本酒「翠玉」レビュー

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翠玉 (すいぎょく) 日本酒 秋田 両関酒造

「翠玉」のレビュー(JI-KA-さん)

秋田県 / 両関酒造 / 翠玉

4.13

レビュー数:534

  • 2020

    1/23

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    翠玉 特別純米 おりがらみ生 (¥1385+税)
    秋田県産米 精米歩合55%、日本酒度-3、酸度1.2、アルコール15度

    初生酒ゲット!翠玉飲み比べいきま━━す!!

    香り:開栓から華やか━━!本物感ある完熟パイナップル~(゜∀゜)花邑のような化学的ではなく、蜜のような甘~い香りと絶妙な爽やかさ。アルコール臭等の雑味はなく、いい香りすぎかよ━━!

    味わい:入りから甘旨ジューシー!柑橘系の酸苦を感じつつ、パイナップル果汁のような甘酸っぱさ~(´∀`)酸苦の溶け込みが半端ない。甘さが全体をくるんでいて、十分に甘みが感じられるのに、上品でとっても優しい!
    後味は全くべたつかず、甘酸っぱさが程よくて角がなくまろやか~。甘さの引きはちょ━━早━━い!
    おりがらみ生ヤバすぎでしょ(>∀<)
    先に飲んだ花邑とは桁違いなんだけど 笑。花邑よりはるかに買いやすいし、翠玉の方が好みでマジ良かったわ━━リピート確定!!!

    二日目。香りは純吟より断然こっち。味わいはめっちゃ綺麗なんだけど、ジューシー感が絶妙にくる!甘酸っぱさだけではなく、苦みもバランスよく入ることで厚みがしっかりあり、かつさらさら感もある。すげ━な特純!!!でもやはり純吟と交互に飲むのがベスト!(´∀`)

    三日目。純吟よりも僅に甘く、さりげなく荒々しさがある。純吟はずっと飲んでいると、綺麗すぎて癖が欲しくなってくるが、特純はいい意味での癖があり飽きさせない。

    四日目。アルコール感あり。三日間で飲みきるのがベスト。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    翠玉のレビュー by_JI-KA-

    翠玉 (秋田 / 両関酒造)