さっかりんさん(2020年1月18日)の日本酒「ROC」レビュー

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ROC (Rice Of Chiba) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

「ROC」のレビュー（さっかりんさん）

千葉県 / 寒菊銘醸 / ROC

3.54

レビュー数：68

  • 2020

    1/18

    さっかりん さっかりん さん

    満足度

    サケラボトーキョーさんにて。
    右側のコシヒカリで醸した限定酒ですが、すっごくモダンで軽くて甘酸っぱい、今時のお酒。
    ぶどう系のフルーツ感があり、こんな味なのにネギフライとも合う。千葉の酒と千葉のネギだから相性いいのかな？
    精米歩合も９０%と飯米そのままでこの味を出せるなら、原価も安く作れるんではないか…？とか勘ぐってしまいました（笑）
    左の銀海はトロミがあり甘さ旨さとも円やかで、こちらの方が食中向きかと思う。

    特定名称 純米

    原料米 コシヒカリ

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    ROCのレビュー by_さっかりん

    ROC （千葉 / 寒菊銘醸）

    ROCのレビュー by_さっかりん ROCのレビュー by_さっかりん

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