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2020
1/13
すーさん さん
満足度 4.5
会津宮泉 純米にごり
待ちに待った定休日！
ここ一週間くらい、肝臓休めてました（笑）正月は飲んだお酒上げきれてないです。ていうか、写真撮る暇なかった（笑）
と、言うことで、今日は実家福島の酒屋さん巡りの成果第一弾。会津宮泉純米にごり！
葡萄、洋梨の香り、フレッシュな酸味、濁りならではの濃厚な旨味と後味のキレ。まさにパーフェクト！美味すぎて馬になってしまいました。
しかも、冷酒から温度が上がり、酸化する毎に甘さがじわじわと出てきて、これまた美味い！
美味い酒には美味い料理と言うことで、今回合わせるのはしゃぶしゃぶと天ぷらです。ちなみにしゃぶしゃぶは真鯛とヒラマサ。天ぷらはもずく、菜の花、エリンギ、ヒラマサの端っこ（笑）です。
しゃぶしゃぶは真っ白になるまで鯛アラで出汁を取ったスープでいただきます。
今日も一人で優勝！（笑）実家の家族や彼女と食べるのも良いですけど、一人も良いもんです。
会津宮泉 （福島 / 宮泉銘醸）
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Comment 6 -
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すーさん 2020年1月13日 20:30:07
ありがとうございます！（笑）
誰にも気を使わないしゃぶしゃぶ、めっちゃ美味いっす（笑）
ホント、たまに一人飲みすると楽しいですよね（笑）ずっと一人だとアレですけど（笑） -
フルやん 2020年1月13日 23:04:41すーさん様！
平政と真鯛のお造りが素晴らしい！
やだ〜サスケ君の万華鏡車輪眼みたい〜！
ウマ過ぎてペガサスになっちゃうわよ！(?)
食べてるのは魚ですけどね！
鯛アラにごりと宮泉のにごりでイザナミ〜！
ココはカセットコンロのガス缶を砂漠そうそう！
エドテン！御馳走様でした！ -
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