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2019
12/31
酔楽 さん
満足度 5.0
今年一年皆様お世話になりました
皆様に良い年が訪れますように・・・
さて、今年の〆と、新年は亀齢で、ということで左から山田錦・美山錦・ひとごこち と取り揃えてみました。山田錦は１年寝かせました。
親戚の家に持っていく物もありますし、家で皆でいただくものもありますから決して一人の量ではありません。
亀齢主体にいろいろと楽しみたいと思っています。
さて、晦日の今宵は美山錦です。
シュワシュワを感じる程の爽やかな甘味と酸味。間違いありませんね。
やさしい辛味でキレていきます。
絶妙なバランスがすばらしいですね。
岡崎さんありがとうございます。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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