フルやんさん(2019年12月22日)の日本酒「風の森」レビュー

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風の森 (かぜのもり) 日本酒 奈良 油長酒造

「風の森」のレビュー（フルやんさん）

奈良県 / 油長酒造 / 風の森

4.16

レビュー数：4006

  • 2019

    12/22

    フルやん フルやん さん

    満足度

    風の森 純米酒 雄町 ｲｶｷ採り
    雄町100％ 精米80% アルコール17度

    香りは洋梨！
    味わいは甘味の後にドライ感！
    20%削りの低精白なのに綺麗で爽やかな酸味が特徴的なお酒！
    イカキ採りのストレスフリーが味に出ている。
    今宵はサゴシお造りで焼き霜！
    採れたてピンとして脂も乗ってオマチかね！
    茹で渡り蟹は内子と身を甲羅に詰めて優勝です。
    蟹は剥かなくてイイから携帯汚れなくてストレスフリー！
    事前の段取りで手が痛い。
    その分旨いです！

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    風の森のレビュー by_フルやん

    風の森 （奈良 / 油長酒造）

    風の森のレビュー by_フルやん 風の森のレビュー by_フルやん 風の森のレビュー by_フルやん 風の森のレビュー by_フルやん

    ブックマーク Comment 4

  • すーさん
    すーさん 2019年12月23日 12:46:27

    蟹と日本酒、最高ですよね（笑）優勝！

  • フルやん
    フルやん 2019年12月23日 17:45:32

    すーさんさん！
    漁港の市場で活き渡り蟹5杯で850円でした。
    安い！美味い！酒に合う！の三拍子で大満足！
    但し剥く時にオスの甲羅のトゲが硬くて刺さって痛かった！

  • すーさん
    すーさん 2019年12月23日 17:55:58

    渡り蟹はめっちゃ良い出汁出るけど甲羅硬いからちょい面倒なんですよねーてか、くそ安いっすね！！うらやま！！もし時間の余裕あればケジャンも美味いっすよ！！

  • フルやん
    フルやん 2019年12月23日 18:29:22

    直ぐに味わいたくて茹で蟹にしました。
    ケジャンもイイですね。つくりたいですね！
    ヤンニョムかカンジャンか悩む〜今度良い渡り蟹手に入ったらつくりますよ！
    マッコリに比較的近い活性にごりと合わせたいですね！

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