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2019
11/24
酔楽 さん
満足度 3.5
３５％まで磨いたお酒でありながらアル添えにした理由が知りたかったのですが、力強いお酒に向けて造った意図があるように感じられました。
いつも通りの穏やかな甘味・旨味に加え、町田酒造独特の美味しい苦味が同居していますが、アル添えにより全ての味わいが一回り大きくなっている印象です。
キレの良い、それぞれの味わいが強く感じられる骨太の呑みごたえのある傾向に仕上がっています。
美味しいのですが、個人的に醸造アルコールの味わいが雑味に感じられて好きになれません。
先入観ではなく、他のお酒でもあれ？と思ってラベルを見るとアル添えだったという経験が何度もあったので、個人的な好みの違和感があるのかもしれません。特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
町田酒造 （群馬 / 町田酒造店）
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