nom-bayさん(2016年12月31日)の日本酒「笑四季」レビュー

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笑四季 (えみしき) 日本酒 滋賀 笑四季酒造

「笑四季」のレビュー（nom-bayさん）

滋賀県 / 笑四季酒造 / 笑四季

4.11

レビュー数：569

  • 2016

    12/31

    nom-bay nom-bay さん

    満足度

    ポリネシア。限定醸造純米酒
    口に含むと、米の味を感じます。
    フレッシュ感と甘みと酸味が広がります。
    でも最後に口の中に苦みが残ります。
    単独飲みだからかもしれません。

    東京農大が作り上げた完熟バナナ酵母使用です。

    日本酒らしくないラベル。
    低アルコール純米酒　14度
    そんなにアルコールが低い感じはしません。

    特定名称 純米

    原料米 全量滋賀県産吟吹雪

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    笑四季のレビュー by_nom-bay

    笑四季 （滋賀 / 笑四季酒造）

    笑四季のレビュー by_nom-bay 笑四季のレビュー by_nom-bay

    ブックマーク Comment 1

  • taka
    taka 2017年4月16日 18:48:33

    中尾のりんご酵母に対抗する　完熟バナナ酵母（笑）最後の苦みという所があのバナナの苦みに通ずるものなのでしょうか？今後飲んでみたいお酒リストに追加決定～♪

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