秋田県 / 飛良泉本舗 / マル飛
3.79
レビュー数：230
2019
11/18
満足度 4.5
山廃純米 77酵母。日本酒度-22度、酸度4.2。軽い甘味の甘酸っぱい乳酸風味のアタック。まろやかな口当たりからジューシーな甘酸味に乗って乳酸系の旨味が広がる。アフターはスッキリ。 単独呑みでじっくり味わうのが良いかなと思いましたが、軽いので食事にも良い感じです。 ソガ、仙禽、黒澤、等山廃・生酛好きな方は美味しいと感じると思います。クセ控え目なので初めて山廃・生酛呑まれる方にも勧められます(#^.^#)
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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