奈良県 / 油長酒造 / 風の森
4.18
レビュー数：4306
2019
11/10
満足度 4.0
風の森 雄町純米吟醸イカキ採り 雄町100% 精米60% アルコール16度 香りは当然洋梨！ 味わいはドライ感ある甘味が主張！ 直ぐに微炭酸のシュワシュワと共に酸味が続き後から甘味と軽い苦味で締まります。 極力外気に触れさせないイカキ採りにより炭酸が蓄えられてこうなるんでしょうね！ この程良いキレ感とガスの喉越しで食中酒としても素晴らしいです。 中華風蒸魚と酢牡蠣をメインに晩餐しています！ 旨いです！
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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