-
2019
11/4
すーさん さん
満足度 4.5
写楽 純米吟醸 酒未来
今年の酒未来はは硬いとの噂だったのでちょい寝かせてみました。
個人的に写楽シリーズの中でも一二を争うほどの美味い酒ですね。写楽の方向性と酒未来の特性が合わさってとても美味い酒に仕上がってます。
りんご、ライチ様のスッキリした香りとグレープフルーツの様なフレッシュな酸味と甘味のバランス、後味のスパッとするキレ。文句の付け所がないですね。完成されてます。これは、時間経過の味の変化も楽しみですねー！
今回のアテは真鯛とサゴシ、この前のカマスの干物（笑）
真鯛はいつもの松皮造り、サゴシは炙りにしてます。汁物は鯛とサゴシのアラと焼いた骨をひたすら煮出して出汁とってみました。
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
いいね 42 
ブックマーク
Comment 0 写楽（冩樂）が購入できる通販
クール代込 日本酒 純米酒 宮泉銘醸 冩楽 純米酒 720ml 要冷蔵 写楽 冩樂 福島 会津 ギフト プレゼント(4976425000016)
【令和七酒造年度】冩樂 純愛仕込 純米酒 720mL(箱なし)写楽 しゃらく 日本酒 地酒 夢の香 宮泉銘醸 福島県 のし 熨斗 ギフト 父の日 敬老の日 御祝 内祝
【超大人気!バランスが最高!バナナを連想させる果実感が魅力!】 冩樂(写楽・しゃらく) 純米吟醸 五百万石 精米歩合50% 1800ml(クール便推奨)(k)
【超大人気!バランスが最高!バナナを連想させる果実感が魅力!】 冩樂(写楽・しゃらく) 純米吟醸 五百万石 精米歩合50% 1800ml(クール便推奨)(k)
【超大人気!季節限定!写楽の無濾過・生酒!】 冩樂(写楽・しゃらく) 純米吟醸 無濾過生 生酒 五百万石 精米歩合50% 1800ml(クール便推奨)(k)
