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2019
10/18
KC500 さん
満足度 4.5
菊姫 鶴の里 山廃純米 2016 先般の菊理媛の印象があまりにも鮮烈で、もう一回菊姫飲んでみようと思って買ったもの。近所の酒屋に豊富に揃ってたし。熟成させているからか、色付いてる。香りは、当たり前だがフルーティ吟醸香と言ったものはない。でも老香などはなく、なんかナッツ？炒ったかんじ？好みのタイプの香りではないが、実はこの香りもいいと思える。そして口に。うん、甘味はない、でも旨味はたっぷりで、タンパク質的な、熟成感のある味わい。いい意味で雑味がある、というか複雑な味で、舌の色々なところをヒットする。The日本酒という、自分はあまり好きではないタイプなんだが、上手く熟成させているからか、美味いと感じる。この前に飲んだ天蛙とのコントラストがスゴイ。え、俺、味の好み変わっちゃったの？って思ってしまった。熱燗にするとその味の方向性がさらに膨らむ。うん、美味しいと思う。その近所のお店、17年、18年ヴィンテージもあったから、買ってみよう！
菊姫 （石川 / 菊姫）
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