-
2019
10/9
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
黒龍 特吟(黒龍酒造：福井)
米不明
精米歩合50
アルコール度数15
日本酒度+4.0
黒龍3発目は特吟。
これはどうかな。
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
香りは、青リンゴ・ややヨーグルト・油性マジック。
飲み口はやや淡麗めまろやかな中口。
口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ふくよかな甘味旨味酸味がいいバランスで調和してる。甘酸。
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
後半あがってくる苦味が旨味と絡んで旨苦酸。口の中をしめてくれる。キレイなのど越し。
で、結局どうなのよ？
ややとろみを感じるようなアタック。香りからは軽快さを想像させつつ、味はしっかりしてる。
これだけ削ってるのに、重すぎず軽すぎず。淡すぎず濃すぎず。ちょうどいいバランス。ただ、ここらへんの感じかたは個人差があるから気になる人は実際に飲んでみるといい。特定名称 吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
いいね 56 
ブックマーク
Comment 0 黒龍が購入できる通販
![黒龍(こくりゅう) 吟醸 いっちょらい 福井県(黒龍酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/上品な香り/スッキリ辛口]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06300926/imgrc0106211437.jpg?_ex=200x200)
【数量限定】【製造2025年9月以降】黒龍 大吟醸 CRYSTAL DRAGON 1800ml【黒龍酒造/福井県】クリスタルドラゴン【常温便限定】【送料無料】
![黒龍(こくりゅう) 大吟醸 龍 福井県(黒龍酒造)【1800ml】[日本酒/超限定人気ギフト/3年熟成]※専用ギフト箱入り](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06300926/imgrc0106170386.jpg?_ex=200x200)
楽天スーパーセール SALE黒龍 大吟醸 龍 1800ml秋冬ギフト クリスマス プレゼント 御誕生日 還暦祝 超豪華 VIP 贅沢 インスタ映え 1980年 昭和 レトロ御歳暮ギフト 法人ギフトワンダフルデー ポイントデー
