JIーKAーさん(2019年10月8日)の日本酒「秀鳳」レビュー

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  5. 秀鳳のレビュー(JIーKAーさん)
秀鳳

「秀鳳」のレビュー(JIーKAーさん)

山形県 / 秀鳳酒造場 / 秀鳳

3.93

レビュー数:253

  • 2019

    10/8

    JIーKAー JIーKAー さん

    満足度

    秀鳳 純米吟醸 (¥1450+税)
    八反 精米歩合50%、日本酒度-1、酸度1.3、アルコール16度

    秀鳳はずっと飲みたかった銘柄、初です!ラインナップがめっちゃあって迷ったけど、前から気になってた八反にしました!

    香り:開栓から華やか━なりんご!間違いないやつ!

    味わい:入りクリアでジューシー!雑味なく穏やかな甘さが広がるりんご果汁。最初は酸っぱくないけど、転がすと酸が立ってきてジューシーさアップ。苦みがキリっと味を引き締めている。適度な甘・酸・苦が一体化し、後味に残らず、全体的にスッキリまとまっている!軽さと果汁感のバランスがちょうどよく、飲み飽きない味わいです!

    一日空いて三日目。香りは、お米プラス桃♪素敵です!味わいは酸苦メインだけど、甘みが後からグググ━っときて一体化!後味はりんごの蜜のようにキュンっときて、余韻で苦みが締める。展開が面白いし、サラサラだけどちゃんと個性もある。

    五日目。香りは桃のように甘く、味わいはとにかくすっぱ━━い!後味ちょー刺激的です!

    六日目。前日の酸っぱさも完全になじんで、角は全くなく、めっちゃうまい!!!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    秀鳳のレビュー by_JIーKAー

    秀鳳 (山形 / 秀鳳酒造場)

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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【ふるさと納税】FY99-116 秀鳳 純米大吟醸 山田錦47 10,000円 【ふるさと納税】FY99-116 秀鳳 純米大吟醸 山田錦47 (楽天市場) 店舗へ行く
お歳暮 プレゼント秀鳳 吟酔匠 純米大吟醸 古酒1800ML 11,000円 お歳暮 プレゼント秀鳳 吟酔匠 純米大吟醸 古酒1800ML (楽天市場) 店舗へ行く
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