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2019
10/6
のうてんきもの さん
満足度 5.0
三連星 火入れ原酒 ひやおろし 純米吟吹雪
初めての三連星。
しぼりたての無濾過生原酒を瓶詰め後に一回だけ火入処理を施して、半年間低温貯蔵にてまろやかに熟成させた美酒です。
開栓香はほとんどしませんが、口に含むとトロッとした米の旨味と膨らみがどんどん広がったあと、スッキリとした辛味があります。
喉越しはスパッとしたキレ味がたまらない！
初日からこんなにバランスが良いのは素晴らしい！
裏ラベルには燗もいいと。
原材料米 滋賀県産吟吹雪
精米歩合 ６０％
酵母 協会９号
日本酒度 ＋５
酸度 1.9
アルコール度数 16%
一升2970円 税8%
危険なお酒です！
特定名称 純米
原料米 吟吹雪
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
三連星 （滋賀 / 美冨久酒造）
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