のうてんきものさん(2019年10月4日)の日本酒「金雀」レビュー

金雀 秋上がり 手作り純米酒
大好きな金雀。
フォローワーさんからのコメントで買うことができました。
ありがとう！
原材料も製造もシークレット。
ワクワクしながら開栓！
若干の琥珀色。
冷やしたものは角があり固めで暴れます。
花冷えも酸っぱさが先に出て旨味を妨害。
冷やはいい感じ！
温燗はポーッと香りが鼻から抜けて甘味が広がり尚いい。
いつも買うとき教えてもらうのは、常温か燗で飲んでねと！
正にその通りでした！
今回は山廃かなぁ？
4日目、キチンと湯煎て温燗でいただきます。
円やかと香りが漂い、最高の味わい！
燗冷ましもいい…。
お燗で秋の夜長を！

原材料 シークレット
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
一升3240円 税8%
やっぱ大好き金雀。
評価が甘くてすみません！