KC500さん(2019年9月28日)の日本酒「今西」レビュー

今西 純米大吟醸 J社オリジナル 初今西。加茂錦と比べ色がしっかりついている。香りは吟醸香たっぷり、糖分ある、あのワクワク系の香りが感じられる。そこで口に含んでみると...。おおおー！だ(別に某ワインマンガの某ヒール・キャラクターではないが)。ギャップなし！香りと味との連続性、一貫性しっかりで、甘さと旨さがちゃんとある。なんかこっちの方が荷札酒に近く、加茂錦は今さっきまで荷札酒しか飲んだことない自分は、ブラインドだったらこっちを加茂錦と言ってしまいそう。もう半歩、ボリューム感だったり、酸味による複雑味や複層感だったりが欲しい、ということでこの評価。勝手な評価だけど…。