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2019
9/11
shiro-neko-san さん
満足度 3.0
大関 上撰 ワンカップ
チーズのようなクリーミーな乳酸系のアロマ。口に含むと軽やかで爽やかな、甘辛のバランスが取れた味わい。透明感のある酸味も心地よく、アルコールのツンとくる感じも少なく、ほんのりとした苦味が味わいを整えてくれます。バランスの良さに、技術的な完成度の高さを感じます。
燗にすることで、香りの個性も引き出せそうなので、次に飲むときは絶対に燗にしようと決意。色々な料理やシチュエーションに寄り添うことのできるタイプです。香りが気に入ったので、チーズと合わせて飲むことをおすすめしたいです。特定名称 本醸造
酒の種類 一回火入れ
テイスト 甘辛:普通
大関 (兵庫 / 大関)
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