-
2019
9/9
shiro-neko-san さん
満足度 4.0
獺祭 磨き その先へ
高精白の地位を他に譲らないという固い意志そのものが具現化したような日本酒でした。個人的には精神性を味わうつもりで飲むべきかと。飲み手は好奇心でなければ、獺祭ファンとしてある種の崇拝や熱狂が求められていると感じます。
開封時は、いくつかワインを飲んだ後に飲むという愚行。香りの良さはよく感じられたものの、味わい「固く淡白」という印象しか残らなかったです。。
2度目に飲んだのは開封後から3-4日目。まず、香りの良さが素晴らしい。飲む前からクリアな味わいを想像させる、和梨のような瑞々しい香りがありました。口当たりは滑らかですが、やはり開封直後にも感じた透明感と硬質感が特徴的です。そして、開封時には感じ取れなかった嚥下後、ジンワリと漂ってくる果実の香りが心地よかったです。この繊細な余韻があってこそ、だと感じます。
おそらくフルーツで彩られたサラダ(ルッコラにぶどうや梨を和える感じ？)をフレンチレストランなどでペアリングとしていただければ美味しく飲むことができそうです。テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
獺祭 （山口 / 株式会社 獺祭）
いいね 21 
ブックマーク
Comment 0 獺祭が購入できる通販
![獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 箱入り [ 日本酒 山口県 720ml ] [ギフトBox入り] 1個 (x 1)](https://m.media-amazon.com/images/I/31RWbDGNruL._SL200_.jpg)
＼正規販売店/ 獺祭 だっさい dassai 磨き二割三分 23 純米大吟醸 720ml 専用木箱 入り フルーティー な 日本酒 甘口 お酒 酒 SAKE 山口県 株式会社獺祭 旭酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト 高級 プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い
獺祭 純米大吟醸 磨き 二割三分 1800ml 2割3分 23 感謝 ギフト お祝 誕生日 1800ml 【 正規販売店 のし 包装 無料】 日本酒 酒 餞別 退職 ★お一人様2本迄★
【正規販売店】獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き二割三分 「感謝」木箱入り1800ml 山口県 獺祭 日本酒 23 コンビニ受取対応商品 お酒 母の日 プレゼント
＼正規販売店/ 獺祭 だっさい dassai 磨き二割三分 23 純米大吟醸 1800ml 専用木箱 入り フルーティー な 日本酒 甘口 お酒 酒 SAKE 山口県 株式会社獺祭 旭酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト 高級 プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い
獺祭 デラックス箱入り 遠心分離23 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 【2026年03月分～】 日本酒 旭酒造 獺祭の純正包装紙で無料ギフト包装
獺祭 磨きその先へ 720ml 単品 【2026年03月分～・全国送料無料・クール便無料】 獺祭の純正包装紙で無料ギフト包装 日本酒 純米大吟醸 旭酒造
＼正規販売店/ 獺祭 だっさい dassai 磨きその先へ 720ml 専用化粧箱 入り フルーティー な 日本酒 甘口 お酒 酒 SAKE 山口県 株式会社獺祭 旭酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト 高級 プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
