-
2019
8/15
JI-KA- さん
満足度 3.0
花の香 純米大吟醸 和水(なごみ) (¥1574+税)
山田錦 精米歩合50%、アルコール15度
初花の香。熊本県の日本酒!ということで、ちょー興味津々!まずはラベルの書が素敵すぎる!仕込水も、山田錦も全量地元和水町産だそうです。メイドイン和水ですね!素晴らしい!
香り:優しいフルーツのいぃ~香り!なんだっけこの香り?ん~思い付いたのは洋なし?バニラもかすかに香る。甘さがもわ~んとせずにとっても控えめなのがいい!
味わい:まろやか~に入ってきて、ジューシーまでいかない甘さ具合で、とてもお上品!酸あるんだけどかすかで、苦みが隠し味。喉通りも滑らかで、一瞬フルーツの香りがふわっときて、わずかな甘酸っぱさはすぐに消える。余韻は、静かに辛さが広がり、舌にかすかな酸苦だけ。
入りから余韻まで、めちゃくちゃおしとやか~。まさに、ラベルの書を味わいで表現したようです!!!余韻の心地よさとキレのよさはバツグン!軽くて満足感あり、ずっと飲み続けてしまいます(注意!!)。花の香これからもチェックっすねー!!!
二日目。初日より香り華やかー!マスカットかな~?そして、なんと言っても入りのまろやかさですよ!今日は口中、酸が上手に主張し、余韻の苦辛への流れがいいですね~!全体的に主張は穏やかですが、繊細な個性ありの、とても飲みやすいお味です。酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
花の香 (熊本 / 花の香酒造)
花の香が購入できる通販
24年1月~ 産土 Ubusuna Yamada Nishiki 二農釀 山田錦 一本 生酒 うぶすな 花の香酒造 プレゼント 十四代 新政 陽乃鳥 No.6 金雀 而今
新酒一発目ロット 23年11月 産土 Ubusuna Yamada Nishiki 二農釀 山田錦 一本 うぶすな 花の香酒造 十四代 新政 陽乃鳥 No.6 而今
24年2月 産土 山田錦 Ubusuna Yamada Nishiki ニ農釀 一本 生酒 うぶすな 花の香酒造 十四代 新政 陽乃鳥 No.6 金雀 而今 jikon 飛露喜