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2019
8/12
niji- さん
満足度 4.5
川中島 幻夢 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒
精米歩合49% アルコール分16度
香り穏やかですね。
含むとほのかなシュワシュワ感にトロリとした口当たり。含み香はパイナップルの華やかな香り!甘、旨みが広がっていき、やわらく滑らかな喉越し．でもまるすぎず、スッキリ，シャープ感ありで美山錦らしさを感じますね～
仄かな甘、旨みに絶妙な酸味の余韻！ほんわか、苦、渋でスーっと切れていきます。
酒米の特徴がいかされてる造り！飲む度に嬉しくなりますねー
3日目、少しアルコール感が強く感じます。
5→4.5特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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Comment 5 -
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niji- 2019年8月12日 22:34:30
別の美山錦と出羽燦燦があったので変更しようとしたんですが、どっちも売り切れで、蔵元に問い合わせて何とか取り寄せるって言ってもらったんですがそこまでしてもらわなくても! で、上喜元に変更しました！
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JI-KA- 2019年8月12日 22:58:26
ありゃりゃ～それはいろいろと大変でしたね(><)入荷未定のお酒でミスされるときついっすね…でもまあお店の誠意が伝われば、しょうがないかなって思いますよね。ちなみにうちのは、代替えで一升出しますって言ってもらったけど、冷蔵庫入んないし飲みきれなさそうだから、大丈夫ですって断りました 笑
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