KC500さん(2019年8月9日)の日本酒「高千代」レビュー

高千代 純米大吟醸 魚沼産一本〆全量仕込 活性にごり生酒 初の漢字シリーズ。香りはひらがなシリーズと共通する、甘味•旨味•ワクワク系な特徴を持つ。え、じゃ何が漢字とひらがなとの違いなの？と思って口に含んでみると、あら不思議。結構キレキレ君。日本酒度とか全然調べてないが、舌に残る感じや口の中の余韻が大分違う気がする。ドライな感じはするのだが、一方で旨味はかなりある。とは言っても、星4弱かな、どうかな？と思った。そこで獺祭50(そう、アメリカではまだ45でなく50が流通)のにごりと飲み比べる。うーん、やはり厚み、膨らみの点で高千代が一段上、ということでやはり星4つ。これにてひらがなシリーズに戻ります。