niji-さん(2019年8月8日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

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川中島 幻舞 (かわなかじま げんぶ) 日本酒 長野 酒千蔵野

「川中島 幻舞」のレビュー（niji-さん）

長野県 / 酒千蔵野 / 川中島 幻舞

4.36

レビュー数：2308

  • 2019

    8/8

    niji- niji- さん

    満足度

    川中島　幻夢　特別純米　無濾過生原酒　山田錦
    精米歩合59%　アルコール分16度

    純米スペックからでしょうか香り穏やか、ライム，ミントっぽ香り!アルコール感もありですね。

    含むとシュワピリ感ですが滑らかな飲み口・とろりとした甘味からしっかり旨みが広がり，角のないふっくら酸味!フレッシュ感もありで、いいねー！やや長めの余韻だけど、仄かな酸味と苦味がまろやかでいやじゃあない！

    山田錦っぽいまろやかさも感じて純米スペックでこのような造りと設計の素晴らしさに感動ですね!!



    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    川中島 幻舞のレビュー by_niji-

    川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）

    川中島 幻舞のレビュー by_niji- 川中島 幻舞のレビュー by_niji-

    ブックマーク Comment 5

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月8日 21:30:21

    幻舞ハズレないっすねー！私も美山錦注文しました。楽しみっす！

  • niji-
    niji- 2019年8月8日 21:42:17

    純米作りでこれは…!
    たまか酒店ではぬる燗、おすすめらしいので試してみます。

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月8日 21:51:32

    ぬる燗は飲んだことすらないです。ってか初心者なんで冷酒しか飲めない 笑。燗が飲めたら幅が広がって楽しそうですけどね。

  • niji-
    niji- 2019年8月8日 21:59:46

    同じくです！
    何となくですが旨みが広がるような……
    気がします！

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月8日 22:21:34

    いつかは燗に目覚めたい願望はあります！笑。冬とかうまそうだし

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