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2019
8/8
niji- さん
満足度 4.5
川中島 幻夢 特別純米 無濾過生原酒 山田錦
精米歩合59% アルコール分16度
純米スペックからでしょうか香り穏やか、ライム，ミントっぽ香り!アルコール感もありですね。
含むとシュワピリ感ですが滑らかな飲み口・とろりとした甘味からしっかり旨みが広がり，角のないふっくら酸味!フレッシュ感もありで、いいねー！やや長めの余韻だけど、仄かな酸味と苦味がまろやかでいやじゃあない！
山田錦っぽいまろやかさも感じて純米スペックでこのような造りと設計の素晴らしさに感動ですね!!
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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