栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田
4.17
レビュー数：3641
2019
7/21
満足度 4.0
純米吟醸、Black Phoenix。 愛山55%精米、瓶燗火入れ。 控えめな上立香、口に含むと ブワッと濃厚、温度低いと 冷たい酒のスッキリ感と酸で 逆に甘みが尖ってる感じ。 涼冷え位に温度上がると周りが 追いついてきて旨い甘みに。 愛山×鳳凰美田も美味い♪ 2019.7.22p.s 1日経って、おお〜 いいバランスに。明日が楽しみです。
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